(VIDEO) POSLASTICA IZ SNOVA! Domaća Ferero torta koja se ne peče

Čokoladna, kremasta torta sa lješnjacima, bez pečenja koja će vas ostaviti bez daha….

Ova poslastica idealna je za savremene domaćice jer se brzo priprema, a ako ste ljubitelj čuvenih Ferrero čokoladica, ova torta je pravi izbor za vas.

Sastojci

Za koru

400 g napolitanki od lješnjaka

5 kašika čokoladnog krema

Za fil

200 g čokolade sa llješnjacima

50 g čokolade za kuhanje

500 ml slatke pavlake

250 g krem sira

Za preliv

100 g čokolade za kuhanje

100 g mliječne čokolade

270 g kisele pavlake (1,5 čaša)

100 g lješnjaka

Priprema

Kora

Napolitanke usitniti u sijekaču ili ih izmrviti. Staviti ih u posudu i dodati 5 kašika čokoladnog krema. Sjediniti mikserom a zatim kašikom i staviti u kalup za čizkejk. Rasporediti ravnomjerno da bi napravili koru tako što ćete utiskivati kašikom dok se kora ne izravna i ne ujednači. Kalup staviti u frižider dok se sprema fil.

Priprema fila

U šerpu sipati 100ml slatke pavlake, dodati 50g čokolade za kuhanje, 200g čokolade sa lješnjacima i rastopiti na blagoj vatri uz neprestano miješanje. Ostaviti čokoladu da se ohladi.

400ml slatke pavlake staviti u posudu i mutiti mikserom oko 5 minuta, dok se pavlaka ne zgusne. Zatim dodati 250g krem sira i sjediniti kašikom, a ne mikserom, da bi masa ostala čvrsta. Zatim dodati rastopljenu čokoladu i miješati dok se ne sjedini. Voditi računa da se čokolada ohladi da bi sve ostalo čvrsto. Fil ravnomjerno rasporediti preko kore i staviti u frižider da odstoji najmanje 2 sata.

Priprema preliva

Rastopiti na skroz blagoj vatri 100g čokolade za kuhanje i 100g mliječne čokolade i kada se ohladi dodati 270g kisele pavlake (čaša i po), promiješati dok se ne sjedini i rasporediti ravnomjerno preko fila.

100g lješnjaka peći 7- 8 minuta na 200 stepeni (dok lješnjaka blago ne požuti). Oljuštiti lješnjake i isjeckati ih na krupnije komadiće i posuti preko torte.

 

Facebook Comments
Source :

informer.rs

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

X Close